重慶蔬菜配送教會你四種保存生菜的方法

萵苣是一種常見的綠色蔬菜，也是減肥者的愛。生菜是很多人減肥必備的蔬菜和水果。生菜吃起來爽脆爽口，可以炒著吃，也可以直接生吃，營養成分都很高;然而，在吃之前要小心清洗生菜。

但是生菜放置幾天后很容易腐爛。如何正確保存生菜并保持新鮮?讓我們一起學習。

日常生活中如何保持生菜新鮮?實際上有嗎?以下四種方式可供大家學習、訓練和參考：

1.室溫下保持新鮮

用紙巾把新鮮的生菜包起來，有很強的消化吸收水分的作用，可以防止生菜變黃或者枯萎，有很好的隔熱效果。包好后，再用保鮮膜包在表面，后放在陰涼處保存。

2.冰箱保存

用紙巾擦去生菜上的水分，然后用小紙條或布帶將松散的葉子扎好，放入冰箱保鮮，可保存3~5天。生菜的水分交換會損害生菜在冰箱中的保存。放入冰箱前，葉子上的水珠要清洗干凈再放入。也可以在生菜下面放一張紙巾，消化吸收不必要的水分。

3.保鮮袋保存

溫度冷的話，可以用紙巾把生菜葉子上的水珠擦干凈，扎起來，放在保鮮袋里，馬上放在陰涼處保存。這種方式可以保存三天。

4.食用鹽保鮮

將適量的鹽倒入盛有冷水的鍋中，攪拌均勻，然后將必須腌制的新鮮生菜放入鹽水中。水的流量應該盡可能不超過生菜。隔兩三天換一盆鹽水，生菜就能保存一周。

如果生菜保存時間較長，發生霉變，此時千萬不要食用，以免對身心健康造成傷害。希望大家根據我的詳細介紹，掌握日常蔬菜水果的保存方法。在日常生活中，每個人都必須防止吃發霉和發霉的蔬菜和水果。

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